EHEC Erkrankung und Durchfall: Die schweren Erkrankungen, die bei den betroffenen Personen auch häufig von blutigen Durchfällen begleitet werden häufen sich in Deutschland bereits seit der zweiten Maiwoche und gerade in Norddeutschland infizieren sich weiterhin Personen mit dem EHEC Bakterium.
Ungewöhnlich bei der Ausbreitung der Krankheit ist allerdings, dass es bisher keinen Hinweis darauf gibt, dass rohes Fleisch oder Rohmilch als Überträger der Infektion zu erkennen sind und das Berliner Robert Koch-Institut sieht man Hinweise dafür, dass sich die EHEC Keime über rohes und ungewaschenes Gemüse ausgebreitet haben könnte, weswegen nach Angaben der Mediziner gerade bei Verarbeitung von rohem Gemüse auf gute Küchenhygiene zu achten ist. [weiterlesen...]
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